Uma criação da Revista PADARIA 2000, desde 1997 o prêmio BACKER TOP é entregue às 100 empresas brasileiras que se destacaram no ano em produtos e serviços no setor de Panificação e Confeitaria. É o reconhecimento pelo trabalho, pela qualidade dos produtos, atendimento ao público e respeito às normas legais.
Liderando a lista 2015, com 46 padarias, vem São Paulo. Depois, Minas Gerais com 11 empresas, e do Rio, Bom Jesus do Itabapoana, Nova Friburgo, Petrópolis e Rio de Janeiro.
O ESTILO BONJESUENSE
Da vizinha cidade bonjesuense, saiu uma das premiadas: A Panificadora Borges. A entrega foi ontem em São Paulo-SP e o casal Flávia Borges e Fábio Nogueira festejaram merecidamente