Campos dos Goytacazes,  17/05/2017 06:02

por Rachel Faria e Ana Luíza Ferraz

Alimentos que acalmam
01/04/2017 07:49 - Atualizado em 01/04/2017 07:48
http://cuidarpraserfeliz.blogspot.com.br/
Alimentos que acalmam / http:cuidarpraserfeliz.blogspot.com.br
O estresse é um dos grandes vilões da vida moderna. Você sabia que pode reduzir os efeitos negativos do estresse no seu corpo através da ingestão de determinados alimentos?
Dicas de alimentos que acalmam:
- Açaí com banana
Essa mistura reduz o cortisol que é o hormônio do estresse e aumenta o triptofano, precursor da serotonina que é um neurotransmissor que dá sensação de relaxamento e prazer.
- Creme de abacate batido com água, banana congelada e cacau
O abacate possui uma substância chamada beta-sitosterol, que tem uma estrutura muito semelhante ao cortisol. Isso faz com que ele se ligue aos receptores desse hormônio impedindo-o de agir, ou seja, mesmo que o cortisol seja secretado o beta-sitosterol diminui as chances dele causar prejuízos ao corpo. A banana e o cacau possuem triptofano.
- Banana com açúcar de coco e aveia
A banana possui triptofano e pesquisas mostram que o açúcar de absorção lenta potencializa a ação desse aminoácido tornando-o ainda mais eficaz contra sentimentos de estresse. A aveia possui betaglucana, um tipo de fibra que contribui para a saúde intestinal e consequentemente melhora a produção de neurotransmissores nesse órgão.
- Pasta de cacau com oleaginosas (castanha do Pará, nozes, amêndoa, avelã)
O cacau possui triptofano e as oleaginosas, além de possuírem grande quantidade de beta-sitosterol, também são ricas em zinco. Vários estudos mostram baixas doses de zinco sanguínea em pessoas acometidas pelo estresse.
- Suchá de chá de branco com suco de mirtilo
O chá branco possui L-Theanina, um aminoácido capaz de reduzir os efeitos do cortisol. Além disso, aumenta a produção no cérebro de GABA e serotonina, dois neurotransmissores relacionados ao prazer e relaxamento. O mirtilo, pela associação de vitamina C com antocianinas tem o poder de reduzir o cortisol circulante.
- Suco de manga com cardamomo
A manga é rica em magnésio, um mineral com alto poder antioxidante, ou seja, desfaz ações lesivas do cortisol além de também possuir triptofano e vitamina B6 que age no cérebro reduzindo agitação e o cardamomo é um condimento com poder de acalmar a mente.

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

    Sobre o autor

    Rachel Faria e Ana Luíza Ferraz

    [email protected]

    Alimentos que acalmam Folha1 - EspaçoNutrir

    Campos dos Goytacazes,  17/05/2017 06:02

    por Rachel Faria e Ana Luíza Ferraz

    Alimentos que acalmam
    01/04/2017 07:49 - Atualizado em 01/04/2017 07:48
    http://cuidarpraserfeliz.blogspot.com.br/
    Alimentos que acalmam / http:cuidarpraserfeliz.blogspot.com.br
    O estresse é um dos grandes vilões da vida moderna. Você sabia que pode reduzir os efeitos negativos do estresse no seu corpo através da ingestão de determinados alimentos?
    Dicas de alimentos que acalmam:
    - Açaí com banana
    Essa mistura reduz o cortisol que é o hormônio do estresse e aumenta o triptofano, precursor da serotonina que é um neurotransmissor que dá sensação de relaxamento e prazer.
    - Creme de abacate batido com água, banana congelada e cacau
    O abacate possui uma substância chamada beta-sitosterol, que tem uma estrutura muito semelhante ao cortisol. Isso faz com que ele se ligue aos receptores desse hormônio impedindo-o de agir, ou seja, mesmo que o cortisol seja secretado o beta-sitosterol diminui as chances dele causar prejuízos ao corpo. A banana e o cacau possuem triptofano.
    - Banana com açúcar de coco e aveia
    A banana possui triptofano e pesquisas mostram que o açúcar de absorção lenta potencializa a ação desse aminoácido tornando-o ainda mais eficaz contra sentimentos de estresse. A aveia possui betaglucana, um tipo de fibra que contribui para a saúde intestinal e consequentemente melhora a produção de neurotransmissores nesse órgão.
    - Pasta de cacau com oleaginosas (castanha do Pará, nozes, amêndoa, avelã)
    O cacau possui triptofano e as oleaginosas, além de possuírem grande quantidade de beta-sitosterol, também são ricas em zinco. Vários estudos mostram baixas doses de zinco sanguínea em pessoas acometidas pelo estresse.
    - Suchá de chá de branco com suco de mirtilo
    O chá branco possui L-Theanina, um aminoácido capaz de reduzir os efeitos do cortisol. Além disso, aumenta a produção no cérebro de GABA e serotonina, dois neurotransmissores relacionados ao prazer e relaxamento. O mirtilo, pela associação de vitamina C com antocianinas tem o poder de reduzir o cortisol circulante.
    - Suco de manga com cardamomo
    A manga é rica em magnésio, um mineral com alto poder antioxidante, ou seja, desfaz ações lesivas do cortisol além de também possuir triptofano e vitamina B6 que age no cérebro reduzindo agitação e o cardamomo é um condimento com poder de acalmar a mente.

    ÚLTIMAS NOTÍCIAS

      Sobre o autor

      Rachel Faria e Ana Luíza Ferraz

      [email protected]