Gustavo de Abreu
10/02/2017 17:46 - Atualizado em 10/02/2017 18:41
Novidade nos Estados Unidos está sendo testada em restaurantes na região de San Francisco
O McFish parece ter ganhado um companheiro. Carne de caranguejo agora pode ser encontrada no McDonald’s.
Nos Estados Unidos, a marca lançou um sanduíche de caranguejo em quatro restaurantes na cidade de San José, localizada na baía de San Francisco, na Califórnia.
Em caráter de teste, a novidade verá a resposta do público para, depois, decidir se o lanche chega ao restante do país ou a outros países.
O caranguejo usado para os novos lanches é o popular “snow crab” (do gênero Chionoecetes).
O lanche leva o caranguejo misturado com aipo e maionese temperada, além de alface romana e tomate.
A criação foi de um chef local, Ryan Scott. Ele já apareceu em programas de culinária na TV, como o Top Chef.
A região de San Francisco costuma servir de laboratório para o McDonald’s. Saiba mais: Depois de 8 anos, McDonald's troca de roupa e muda atendimento.
Na última experiência, as Gilroy Garlic Fries (batatas fritas com alho e outros temperos) também foram testadas com os californianos.
Após ser um sucesso entre os consumidores, 240 lojas acabaram ganhando as batatas no cardápio.
Japão
Caranguejo não é exatamente uma novidade no McDonald’s.
Em 2014, no Japão, foi lançada uma versão limitada de “McCrab”: um sanduíche com empanado de caranguejo e cogumelos.
