De acordo com um estudo recente, a obesidade é bem mais mortal do que se imaginava. 

A conclusão é de pesquisadores da Universidade do Colorado, em um estudo publicado em fevereiro deste ano.

A pesquisa analisou prontuários médicos e relatórios clínicos de 18 000 indivíduos de ambos os sexos, incluindo o Índice de Massa Corporal (IMC) e Relação Cintura/ Quadril. 

O estudo questiona a validade apenas do IMC, uma vez que este considera apenas a relação Peso/ altura e notoriamente pessoas com mais massa muscular tem sido classificadas como obesas, analisando-se apenas números. 

Os dados de relação cintura/quadril associados ao IMC fornecem uma visão mais realista da situação afirma o Dr Ryan Masters, autor da pesquisa. 

Infelizmente os dados cruzados trazem uma visão ainda mais preocupante da saúde pública ocidental moderna:

Nos EUA, de cada seis mortes, uma tem relação direta com a obesidade. 

PS: certa vez ouvi de um professor de Endocrinologia na UFF, nos idos de 1992: uma pessoa obesa com cintura muito dilatada tem o mesmo ou mais risco cardíaco que um fumante de dois maços de filtro amarelo/dia.

 

Pesquisadores britânicos publicaram recentemente um estudo, que põe em xeque a eficácia do uso de máscaras contra infecções respiratórias, como a COVID-19. 

O estudo realizado por epidemiologistas foi batizado de “Intervenções físicas para interromper ou reduzir a propagação de vírus respiratórios” e considerou quase 80 pesquisas feitas ao redor do mundo, testando o efeito do uso de máscaras, bem como a lavagem de mãos na propagação de infecções respiratórias. 

Importante ressaltar que essas pesquisas foram desenvolvidas antes e durante a pandemia da COVID-19. 

A conclusão é até chocante: 

"“Não temos certeza se usar máscaras ou respiradores do tipo N95/P2 retarda a propagação de vírus respiratórios”, declarou o Dr. Tom Jefferson, chefe da equipe de pesquisa da Cochrane (entidade ilibada e extremamente respeitada na área de saúde pública).

Resumindo: o uso de máscaras médicas ou cirúrgicas, o uso de respiradores N95/P2 fez pouca ou nenhuma diferença em quantas pessoas tiveram gripe confirmada e, pode fazer pouca ou nenhuma diferença em quantas pessoas contraem uma doença como a gripe ou outras doenças respiratórias.

A higienização das mãos, por outro lado, teve efeito corroborado na redução da propagação dos vírus respiratórios.

 

Pesquisadores da Universidade do Arizona publicaram um estudo sobre a colina e danos gerados pela sua carência. 

A colina é um nutriente essencial produzido em pequenas quantidades pelo fígado e encontrado em alguns alimentos como ovos, brócolis, carne vermelha e feijões. 

Segundo a pesquisa, 90% dos americanos ingerem menos do que o necessário de colina por dia. 

Sabe-se que a carência desse nutriente causa estresse e danos ao fígado, coração e pulmões, mas parece haver mais entre o céu e a terra. 

Segundo Ramon Velazquez, pesquisador chefe, a baixa ingestão de colina está intimamente ligada a um aumento considerável no risco de se desenvolver o Mal de Alzheimer.

Um homem adulto deve ingerir cerca de 550 mg/ dia de colina e valores abaixo dessa taxa aumentariam em até 42% a incidência de doenças neurológicas. 

Um ovo grande (jumbo) fornece cerca de 110 mg de colina, enquanto 100 g de fígado bovino 290 mg. 

A colina é um precursor de acetil colina, um importante neurotransmissor cuja função é reduzida nos portadores de Alzheimer. 

O ideal é que sempre obtenhamos os nutrientes na alimentação, mas gostaria de lembrar àqueles que não são fãs das fontes naturais de colina, que certos "suplementos" para a melhora da função hepática contem 1000 mg de citrato de colina por dose...

E muitos médicos ainda falam muito mal desses produtos, os classificando como "perfumaria"...

A ciência vai colocando as coisas no seu lugar...mesmo que demore. 

 

É comum nos questionarem sobre o que fazer para reduzir os danos, nesse período onde a dieta vai para o espaço e os bons hábitos alimentares idem.

Muitos problemas advém do consumo desenfreado de álcool, carnes gordas, doces, etc. Principalmente a formação dos radicais livres em nossas células, a desidratação e o acúmulo de toxinas, principalmente no fígado. 

O uso de antioxidantes é uma estratégia inteligente, bem como uma hidratação abundante, pois facilita a excreção de compostos tóxicos. 

Ressalto aqui, que há vários antioxidantes disponíveis na natureza: vitamina C, vitamina A, vitamina E, resveratrol, licopeno, catequinas, etc. De forma que ninguém precisa ficar se entupindo de açafrão com couve, a não ser que goste...

Nossas sugestões são simples:

1) Tente remover ao menos a gordura aparente das carnes e prefira as aves;

2) Beba água antes, durante e após o consumo de álcool;

3) Se faz uso de hipoglicemiantes orais, como a metformina, veja com seu médico um ajuste de emergência na dosagem, devido ao consumo de doces;

4) Um bom polivitamínico, com complexo B, incluindo B12 tem o seu lugar, pois auxiliam o fígado em suas nobres funções:

5) Cuidado com medicamentos "anti ressaca" e certos analgésicos, pois muito contém cafeína, que pode elevar a pressão arterial no rebote após o álcool.

6) No dia seguinte é inteligente ter uma bela salada de frutas prevista para o desjejum...

 

 

 

Segundo artigo publicado no The Journal of Dietary Supplements em primeiro de dezembro, o chá verde pode causar danos ao fígado em pessoas predispostas. 

O consumo regular de chá verde tem sido associado à saúde cardíaca, melhora da memória, redução no risco de diabetes, etc, mas dados recentes mostram uma realidade preocupante. 

Segundo o estudo, o consumo de 843 mg /dia de apigalocatequina, um antioxidante presente no extrato de chá verde, pode ser suficiente para trazer danos hepáticos. 

Mas os resultados sugerem haver uma relação entre a genética e o risco hepático. Pessoas com um perfil genético específico seriam propensas a tais lesões, enquanto outras nada teriam.

Na dúvida, sigamos a receita da vovó: consuma com moderação...afinal "água demais mata a planta."

 

 

Pesquisadores da Universidade de Washington publicaram recentemente (JAMA Oncology, 03 de novembro) um estudo sobre uma vacina contra o câncer de mama. 

Segundo os pesquisadores, a vacina seria capaz de combater vários tipos de tumores mamários, em diferentes estágios. 

O estudo, que encontra-se na fase 1, apresenta dados de uma potente resposta imunológica contra as células tumorais. 

A vacina seria capaz de induzir uma forte resposta do sistema imune contra uma proteína presente em células cancerosas. 

Um dos entraves no combate a tumores é exatamente fazer o organismo reconhecer a célula tumoral como estranha e combatê-la.

A próxima fase (2) do estudo é o teste clínico em pacientes e se tudo der certo, a fase 3 será posta em prática, com um estudo definitivo de larga escala. 

Como os tumores mamários estão entre os que mais matam mulheres no mundo todo, além de gerar despesas estratosféricas aos sistemas de saúde, "aguardamos ansiosamente pela conclusão do estudo", afirma a Dra. Mary Disis, coordenadora da pesquisa.  

_O mundo todo aguarda Dra Disis!

O chamado Jejum Intermitente já é bem conhecido da grande maioria das pessoas que se envolvem em algum tipo de dieta. 

Há várias justificativas a favor e algumas contra a sua aplicação. No nosso ponto de vista, nada é bom para todos, de  forma que adaptações podem tornar os protocolos mais suaves, dependendo do caso. 

Que parece haver redução nos níveis de insulina, aumento da queima de tecido adiposo pardo e melhora em alguns outros dados do hemograma, isso não pode ser contestado.

Mas segundo pesquisadores da Universidade de Illinois, Chicago, o jejum intermitente pode afetar de forma importante a produção de alguns hormônios, principalmente nas mulheres. 

Após um estudo acompanhando mulheres pré e pós menopáusicas em diferentes tipos de jejum, bem como alimentando-se normalmente, o estudo mostrou redução importante nos níveis de DHEA no grupo do jejum. 

A  dehidroepiandrosterona (DHEA) é um hormônio associado à fertilidade, humor, qualidade de óvulos, etc e a sua redução em mulheres antes da menopausa pode provocar grandes alterações de humor, perda de massa muscular e redução em outros hormônios fundamentais à gestação, como estradiol, estrona e progesterona. 

Os dados sobre a pesquisa servirão de base para novos estudos, para que saibamos o quanto alterações drásticas na alimentação podem ocasionar alterações na fertilidade das mulheres...humor, etc. 

 

Novidades promissoras têm surgido no combate e prevenção aos tumores.

Dentre elas surge a melatonina,  uma molécula produzida naturalmente nos mamíferos, muito estudada pela sua ação na qualidade do sono.

De acordo com pesquisas recentes, a melatonina seria capaz de combater diretamente certos tipos de câncer.

A molécula apresentaria ação tanto anti mitogênica (evitando a proliferação dos tumores) e anti angiogênica (evitaria a formação de vasos sanguíneos para nutrir os tumores).

Como sempre, novos estudos são necessários para que se incorpore a melatonina na rotina dos tratamentos atuais contra tumores, mas as possibilidades são excelentes:

_trata-se de uma substância de baixo custo e baixa toxicidade, no entanto, as doses eficazes talvez sejam bem maiores que as usadas nos distúrbios do sono, normalmente 3-5 mg/dia...especula-se doses de 1 mg/kg de peso corporal para ação anti tumoral...

Pesquisadores da Universidade de Washington afirmam que um novo vírus, identificado em morcegos na Rússia pode causar infecção como a COVID-19.

O vírus chamado de Khosta-2, é da mesma subclasse do coronavírus que causa a COVID, a sarbecovírus.

Segundo os autores da pesquisa publicada na PLoS Pathogens, esse novo vírus pode infectar humanos e não responde às vacinas atualmente disponíveis.  

O virologista e um dos autores da descoberta, Michael Letko, PhD, defende o desenvolvimento precoce de vacinas que cerquem viroses causadas por vírus dessa subclasse:

"_É necessário agir antes que uma nova epidemia se instale." Afirma o virologista. 

Ficamos aqui na torcida para que seja "muita fumaça, para pouco fogo".

Pesquisadores da Universidade da Flórida sugerem uma relação direta entre o consumo regular de alimentos ultra processados, a ansiedade e a depressão.

O estudo realizado com 10.359 indivíduos acima dos 18 anos, de ambos os sexos foi publicado no dia 25 de agosto na Public Health Nutrition.

Observou-se que pessoas que consumiam menos que 40% de calorias de alimentos ultra processados, apresentaram incidência muito menor de quadros de ansiedade leve a moderada e mesmo depressão.

Nos EUA estima-se que cerca de 60% das calorias diárias são ingeridas na forma desses alimentos. 

Bebidas açucaradas como refrigerantes e sucos industrializados, sanduíches prontos, salgadinhos industrializados, doces, etc, compõem o plantel dos alimentos a serem evitados, ou pelo menos, ter a sua ingestão reduzida.  

De acordo com Eric Hecth, Ph.D., esses alimentos são verdadeiras bombas, com açúcar, sal e gorduras ruins acumuladas e com poucas proteínas, fibras, minerais e vitaminas, importantes em uma dieta saudável. 

Novidade nenhuma...apenas seguimos comprovando a máxima de que se nossos avós não comeriam...evite.