Pesquisadores da Universidade do Sul da Flórida (University of South Florida) publicaram este mês um artigo polêmico.

Segundo o estudo, pessoas com hipercolesterolemia (colesterol alto no sangue) não precisam reduzir o consumo de gorduras saturadas, mas de carboidratos.

Por muito tempo a medicina se baseou em reduzir as chamadas gorduras ruins da alimentação. Principalmente em pessoas com níveis elevados de colesterol. 

Contudo, nos últimos anos a vertente tem se alterado. 

O foco agora são os carboidratos da dieta. 

Segundo os pesquisadores a maior preocupação, como temos enfatizado aqui, deve ser nos carboidratos simples: açúcares!

A redução no consumo de doces com açúcar e alimentos que contenham esses carboidratos, parece ser o "coringa do baralho"para várias desordens metabólicas.

Alimentos industrializados com açúcar como leites achocolatados, preparados de soja, bombons, biscoitos recheados, etc, devem estar na mira de quem almeja uma alimentação mais equilibrada.

Adora doces? Opte pelos sem açúcar ou que levem adoçantes como a estévia.

 https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200706113955.htm

Cientistas do Centro para o Controle e Prevenção de Doenças chinês afirmam ter identificado uma nova cepa de vírus de gripe suína.

Chamado de G4, o novo vírus foi isolado de 30 000 amostras colhidas de 2011 a 2018 em abatedouros e hospitais veterinários.

Do total de amostras foram isolados 179 vírus. Sendo que o G4 apresenta características de colonizar outros mamíferos, como o homem.

Na verdade 10 % dos tralhadores chineses de abatedouros e da indústria de processamento de carne suína já foram infectados. Alguns com quadros graves.

Segundo o Dr. James Wood, chefe do departamento de medicina veterinária da Universidade de Cambridge, podemos estar prestes a viver uma nova pandemia de gripe suína, que pode coexistir com a atual pandemia...

Como se diz no popular; "só Jesus!"

 

 

No mês passado o FDA (Food and Drug Administration), órgão que faz o papel da ANVISA nos EUA e determina a liberação ou não de alimentos e medicamentos, vetou a hidroxicloroquina para tratamento de COVID-19. 

A notícia já foi bem divulgada.

Principalmente após o imbróglio dos presidentes dos EUA, D. Trump e da pátria tupiniquim J. Bolsonaro intervindo no tema, sem base científica para tanto.  

O fato é que não há evidências claras que justifiquem o uso de um medicamento que traz sérios riscos colaterais, como de graves arritmias cardíacas.

O problema é que antes do veto do FDA, o presidente americano determinou a compra de milhões de doses do medicamento e as distribuiu em todos os estados americanos.

Agora fica a pergunta:

_o que fazer com cerca de 60 milhões de doses de hidroxicloroquina compradas às pressas?

Felizmente no Brasil não houve tempo, nem "ambiente político" para que estivéssemos mais uma vez frente a um absurdo de desperdício de dinheiro público. 

Só que as eleições americanas vem aí e o peso dessa atitude não será esquecido pelos Democratas.

 

 

 

 

Pesquisadores da Virgínia Tech publicaram na Nature Communications mês passado, um artigo que promete revolucionar a relação das pessoas com a perda de gordura.

A obesidade é um dos maiores problemas de saúde nos EUA e em inúmeros países, como o Brasil. Estima-se que de cada 7 indivíduos, um apresente obesidade no mundo todo.

Em muitos casos, o engajamento em dietas e exercícios torna-se muito difícil e terminamos por ver pessoas que eram saudáveis, desenvolvendo obesidade mórbida, diabetes tipo 2 dentre outras patologias.

Os pesquisadores identificaram uma molécula presente nas mitocôndrias*, que seria capaz de aumentar a queima de gordura como fonte de energia. Isso sem afetar a ingestão alimentar ou a massa muscular.

A molécula batizada de BAM 15 parece ser efetiva na melhora da resposta à insulina, que ocorre no diabetes tipo 2, além de reduzir os radicais livres na queima de gordura.

Outra área promissora é o combate à Esteatose Hepática Não Alcoólica (fígado gorduroso sem relação com álcool).

Ainda deve haver benefícios em doenças do envelhecimento como Alzheimer e Parkinson, Entretanto muitos estudos devem ser realizados até que tenhamos algum produto para uso público.

Mas sem dúvida, a descoberta pode ser revolucionária nas ciências anti obesidade. Aguardemos ansiosamente.  

*mitocôndrias são estruturas das células que fornecem energia ao corpo (a grosso modo).

Algumas escolhas na alimentação podem impactar seriamente na capacidade de resposta do organismo à infecções.

Isso não uma novidade. 

Mas pesquisadores da Universidade de Oxford afirmam que dietas restritivas para perda de peso, podem ser grandes vilãs em termos de imunidade.

Segundo a pesquisa, restrições calóricas drásticas podem afetar em curto prazo a capacidade de cicatrização e a atividade de linfócitos, células determinantes para a função imunológica.

A redução tanto no consumo calórico quanto de vitaminas e proteínas foi envolvida na conclusão do artigo.

As vitaminas do Complexo B, Vitamina C e E mostraram-se mais influenciadoras no estudo. Contrariando as informações anteriores na mídia sobre a Vitamina D.

Resumindo: o momento não é nada bom para se tentar perder de forma radical aquelas gorduras adquiridas antes e durante a quarentena.

Não que dietas radicais sejam boas em algum momento...

Pesquisadores dos EUA e Reino Unido chegaram a um consenso, onde afirmam que altas doses de vitamina D não trazem nenhuma melhora no quadro da COVID-19. 

Dados anteriores sugeriam que o colecalciferol poderia estar relacionado à gravidade da infecção viral.

Contudo, estudos aprofundados e mais recentes trouxeram a conclusão, que não se justifica a ingestão de doses muito elevadas de suplementos com vitamina D para evitar casos graves.

O estudo foi publicado dia 21 de maio no BMJ, Nutrition, Prevention and Health.

O excesso de vitamina D pode trazer riscos à saúde como elevação do cálcio (hipercalcemia),lesões renais e aumento no risco de certos tipos de câncer.

Não há lugar para achismos quando se trata de saúde, mas nós brasileiros parecemos ter uma forte tendência a abraçar novidades duvidosas...

Pessoas infectadas pelo novo coronavírus nas províncias chinesas de Jilin e Heilongjiang tem apresentado sintomas diferentes, segundo o médico intensivista Qiu Haibo.

Após a onda de infecções que se iniciou em Wu Han e se propagou por todo o mundo, 50 novos casos foram identificados na região nordeste da China. 

Médicos que trabalharam no epicentro da epidemia inicial estão atuando nesses novos casos e já observam claras diferenças entre as infecções acompanhadas em Wu han e as atuais.

Uma delas é que o período de incubação parece bem maior agora, o que é um grande problema pois a produção de focos de contágio fica mais propícia, principalmente focos familiares e comunitários. Uma pessoa infectada ficaria bem mais tempo transmitindo o vírus sem mesmo saber.

Além disso o tempo de infecção tem se mostrado maior e com maior demora para pacientes testarem negativo. 

Se em Wu Han observava-se um curso de infecção de cerca de 15 dias, com casos de piora no décimo dia, os novos casos apresentam cerca de 20 a 25 dias de infecção sintomática.

Não se pode afirmar que é um caso de mutação do vírus, nada impossível, mas pesquisas devem ser feitas para que se afirme se tratar de mutação, algo apavorante neste quadro já assustador que estamos vivendo.  

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De acordo com estudo realizado por pesquisadores da USP, estima-se que a quarentena está levando a um ganho de 4 a 6 kg de peso na população. 

Como estamos todos em isolamento (ou deveríamos), tentando superar essa fase dificílima, ficamos restritos às paredes da nossa residência na maior parte do tempo. 

O que torna a rotina de qualquer forma enfadonha.

Apesar do decreto presidencial considerando academias como "serviço essencial", prefeitos e governadores tem a palavra final sobre o tema (de acordo com parecer recente do STF) e no nosso caso, seguem fechadas as academias de ginástica e centros esportivos.

Aliado à redução importante no gasto calórico, entra o aumento considerável no consumo de alimentos mais calóricos e ricos em açúcares.

Em períodos de estresse como o que vivemos é comum que busquemos compensações em várias searas. 

Uma delas sem dúvida é a alimentar.

O consumo de açúcares promove elevação de serotonina, que age como um antidepressivo.

O próprio aumento no consumo de calorias, com o estômago ficando cheio por mais tempo também colabora na sensação de auto-satisfação. 

O resultado óbvio é o ganho de peso corporal, principalmente gordura. 

O risco cardiovascular se eleva. De diabetes idem.

Se pretendemos sair dessa crise pandêmica com saúde, ou em condições de nos recuperarmos bem, é fundamental que tentemos manter atividades físicas e segurar ao menos um pouco, a boca nervosa. 

Muito líquido sem carga calórica relevante: refrescos com adoçantes naturais como stévia.

Proteínas magras: carnes magras, clara de ovos, leites magros, pescados.

Frutas ricas em fibras, como melancia, maçã, pera, caqui, etc. 

Saladas folhosas com pouco azeite.

E se recorrer aos doces, que seja em pequena quantidade e com índice glicêmico não tão alto, como chocolates amargos e doces de fruta sem açúcar.

Fé em Deus,que tudo passa. 

Uma recomendação válida para inúmeras situações e que, na minha opinião tem sido pouco divulgada nessa pandemia:

Em outras viroses como H1N1, dengue, zica, etc, enfatizou-se que a boa hidratação seria determinante no andamento e cura da infecção. 

Pois bem, a recomendação deve ser a mesma senão maior em relação ao COVID-19!

Há alguns dados sobre pacientes portadores da infecção pelo novo coronavírus desenvolvendo trombose. 

Outros dados de necropsias de pacientes mortos em função da pandemia, mostram graus variáveis de desidratação. 

Não é difícil compreender:

Quem com febre e extremo mal estar, dores de garganta, etc, se lembra de beber a quantidade necessária de água diariamente?

Outra questão é a perda de líquidos com tosse, espirros, sudorese após a febre. 

E lembremos que nosso corpo necessita de água como solvente universal, para diluir toxinas, radicais livres e manter a temperatura corporal...além obviamente da fluidez do sangue.

Limonada aguada, acerola, caju, maracujá, pitanga, goiaba, são opções para quem não consegue beber maiores quantidades de água.

Pesquisadores do MIT e HARVARD publicaram estudos onde mostram que o novo coronavírus infecta certas células específicas. 

Pouco se sabe sobre a evolução da virose pelo novo coronavírus e um maior entendimento sobre o curso da infecção é fundamental, para que se desenhe novas estratégias de tratamento.

Não é raro patógenos terem certa preferência por um tipo de célula no organismo de quem é infectado.

No caso da COVID-19 foram identificadas células da mucosa nasal, que secretam muco como preferenciais. O que justifica o alto nível de transmissibilidade e contágio. Logo as células que produzem secreção são colonizadas...

Nos pulmões, células chamadas de pneumócitos tipo II parecem ser as "queridinhas" desse vírus.

Um problema grande aqui é que os pneumócitos mantem os alvéolos aptos às trocas de oxigênio e gás carbônico nos pulmões. 

OU seja, o vírus infecta células que nos permitem respirar. 

Parte da evolução grave de certas pessoas portadoras do novo coronavírus começa a ser explicada. 

Segundo os pesquisadores, alguns indivíduos tem pneumócitos bem mais sensíveis à infecção, que outros.

Questão de tempo para que se isole qual mecanismo de infecção o vírus usa para entrar e prosperar nos pneumócitos e dessa forma, desenvolver um tratamento preventivo de infecções graves.