Menos açúcar na infância, menos infartos no futuro
Um artigo publicado recentemente no British Journal of Medicine, afirma que a redução na oferta de açúcares nos primeiros dois anos, reduzem até 31 % o risco de doenças cardiovasculares na vida adulta.
O estudo foi realizado com 63.433 participantes através do UK Biobank, um banco de dados científicos da Inglaterra.
Indivíduos nascidos entre 1951 e 1956 foram separados em dois grupos, a fim de comparar os indivíduos expostos ao racionamento de açúcares ainda na gestação e os nascidos após a restrição de açúcares no período pós-guerra.
Obviamente o estudo tem muitas limitações, pois é meramente observacional, além da época analisada, mas os dados são considerados consistentes por vários estudos posteriores.
O consumo de açúcares pela gestante e a introdução dos mesmos na alimentação de bebê, apresentam relação direta com maior incidência de AVC (Acidente Vascular Cerebral), infarto e Insuficiência Cardíaca na vida adulta, de acordo com os dados científicos disponíveis.
