Pesquisadores da Universidade da Flórida sugerem uma relação direta entre o consumo regular de alimentos ultra processados, a ansiedade e a depressão.

O estudo realizado com 10.359 indivíduos acima dos 18 anos, de ambos os sexos foi publicado no dia 25 de agosto na Public Health Nutrition.

Observou-se que pessoas que consumiam menos que 40% de calorias de alimentos ultra processados, apresentaram incidência muito menor de quadros de ansiedade leve a moderada e mesmo depressão.

Nos EUA estima-se que cerca de 60% das calorias diárias são ingeridas na forma desses alimentos. 

Bebidas açucaradas como refrigerantes e sucos industrializados, sanduíches prontos, salgadinhos industrializados, doces, etc, compõem o plantel dos alimentos a serem evitados, ou pelo menos, ter a sua ingestão reduzida.  

De acordo com Eric Hecth, Ph.D., esses alimentos são verdadeiras bombas, com açúcar, sal e gorduras ruins acumuladas e com poucas proteínas, fibras, minerais e vitaminas, importantes em uma dieta saudável. 

Novidade nenhuma...apenas seguimos comprovando a máxima de que se nossos avós não comeriam...evite.