Festival Gastronômico de Inverno chega à 3ª edição com sabores exclusivos na sexta-feira
A 3ª edição do Festival Gastronômico de Inverno foi lançada oficialmente em cerimônia na noite desta terça-feira (14), em Campos. Reunindo sabores exclusivos, grandes restaurantes e uma verdadeira celebração da boa gastronomia, o Festival começa na próxima sexta-feira (17) e vai até 10 de agosto. São 30 estabelecimentos com pratos variados, criados especialmente para o evento, no valor de R$ 64,90.
O Festival é realizado pelo Sabores na Mochila, projeto do empresário Maurício Vasconcelos, em parceria com o Sebrae-RJ. Segundo ele, a expectativa é superar os R$ 1 milhão em receitas da edição anterior, já que o evento será realizado no período do ano em que os campistas estão mais na cidade.
"O Festival de Inverno já é o nosso maior festival, maior que o Festival de Verão. A gente entende que o público está mais na cidade de Campos também, viaja menos no inverno do que viaja no verão. Então a nossa expectativa é muito alta. É o festival que a gente está com mais restaurantes participando", falou Maurício.
O Festival terá as categorias de júri popular e técnico, com premiação para 1°, 2° e 3° lugar. Além disso, os prêmios Garçom de Ouro, Cheff Revelação e Prato Conforto de Inverno. Os pratos exclusivos harmonizam com a cerveja oficial do evento, que é vendida separadamente.
O subsecretário de Turismo de Campos, Edvar Chagas, também esteve no lançamento e destacou a parceria do poder público com a iniciativa privada.
"A gente fica muito feliz com essa parceria e a nossa força. Nosso objetivo é esse, movimentar economia, o turismo e dar visibilidade a todos os restaurantes da nossa cidade, que acreditam nesse evento e estão participando", falou Edvar.
Os estabelecimentos participantes e os pratos desta edição são: Dom Gastronomia com o Risoto Lagareiro; Restaurante Secreto com o Rigatoni; Tulip In com a Lasagna di Costela Duo Molho; O Alquimia com o Nhoque Rústico à Toscana; Atemporal Pizzeria com o Risoto de Maçã Verde com Pancetta; GV Pasta Bar com o Rigatoni Alla Pescatora; Mai Asian Food com o Tempurá Udon; Potenza com o Risotto Duo Formaggio e Filet; Nosso Botequim com o Arroz Caldoso de Costela; Vinho e Soul com o Ossobuco Braseado e Polenta Cremosa; Deck Grill com o Brasa do Inverno; Restaurante Romano com o Camarão ao Champagne; Jeitin di Minas Bistrô com o Parmegiana Minas D’Ouro; Ponto & Vinho com o Alquimia Costeira; Speciale Pizzaria com o Camarão Speciale e Kantão do Libano com o Arroz Libanês.
Fotos: Rodrigo Silveira