A Nutrição escolar é a área da nutrição que zela pela alimentação dos estudantes, com foco na oferta de refeições equilibradas e saudáveis, além da promoção de educação nutricional.

As principais ações envolvem o planejamento de cardápios, específicos a cada faixa etária, a supervisão e o controle da higiene no preparo das refeições.

Esse trabalho, quando bem realizado traz importante melhora no desempenho escolar, uma vez que alunos bem nutridos mostram mais concentração e melhor rendimento nas atividades escolares.

Outro pilar importante é o desenvolvimento adequado dos estudantes, bem como a formação de hábitos saudáveis, pois a infância é um período fundamental para o estabelecimento de padrões alimentares saudáveis, que devem perdurar por toda a vida.

Nesse contexto, a Prefeitura de São João da Barra tem saído na frente de muitas outras administrações municipais do Estado do Rio, com a oferta de alimentos altamente selecionados e com alta qualidade.

O sucesso se deve a vários fatores, como a atuação de um número expressivo de nutricionistas (ainda que não o ideal), exclusivos do setor de alimentação escolar e, o comprometimento da gestão da Secretaria Municipal de Educação e obviamente da prefeitura como um todo.

A oferta de alimentos oriundos da agricultura familiar é outro ponto a se destacar, pois gera oferta de empregos locais e melhora na condição de vida dos pequenos produtores rurais.

Que o exemplo seja seguido!