Um estudo apresentado no congresso da Sociedade Americana de Nutrição em maio deste ano traz fortes indícios que dois alimentos são grandes amigos do coração:

Feijão e grão de bico.

A pesquisa avaliou 72 pessoas com pré-diabetes, por 12 semanas.

Observou-se uma relação direta entre o consumo desses dois alimentos e redução em parâmetros associados ao risco cardíaco. 

Os pesquisadores afirmam que o grão de bico reduz o colesterol de forma significativa, bem como a glicose sanguínea. Já o consumo de regular de feijão preto reduz um marcador de inflamação: a Interleucina-6. 

Uma boa notícia para nós brasileiros, que trazemos o hábito de consumo desses alimentos protetores.