O tradicional Guaramare, na Enseada Azul, em Guarapari, será reaberto, por uma única noite a princípio, no dia 11 de janeiro de 2020, um sábado. O restaurante, considerado o melhor do Espírito Santo por muito tempo, havia fechados as portas há 4 anos, após a morte do fundador e chef de cozinha macedônio Vicente Bojovski (relembre aqui).

A sua filha, a chef Maritza Bojovski, será a responsável pela reabertura no dia 11 e está organizando o evento, com reservas abertas por telefone e divulgadas no Facebook do restaurante. Maritza manteve vivo o legado do pai, com serviços como o "Guaramare em Casa" e atuação frequente nas redes sociais.