O Romano realizará nesta quinta-feira, 08 de novembro, a "Noite das Trufas Brancas". Será um menu assinado pelo renomado chef italiano Luciano Boseggia com 4 etapas, incluindo entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, todos com as raras trufas.

Entrada e sobremesa terão trufas negras, enquanto os pratos principais terão trufas brancas. É um evento raro e inédito em Campos, direcionado para os amantes e apreciadores da alta gastronomia. As reservas para o evento, que terá o custo de R$ 550,00 por pessoa, com rolha liberada, podem ser feitas pelo telefone do restaurante. Há opções com somente o prato principal, a partir de R$ 150,00.

As trufas brancas são encontradas à beira do Mar Adriático e na região francesa do Drôme. As mais célebres vem da cidade italiana de Alba, no Piemonte, onde entre outubro e novembro são realizadas feiras para vender os melhores exemplares. Chegam a custar R$ 25.000,00 o quilo.