Mudança de ares
28/11/2017 22:34 - Atualizado em 28/11/2017 22:36
O chef italiano Luciano Boseggia será o responsável pela cozinha da filial que o Pappa Jack irá abrir no Leblon em dezembro. Ele foi o primeiro chef do Fasano, onde trabalhou por 14 anos. Depois comandou durante seis anos o renomado restaurante italiano Alloro, situado no Windsor Atlântica Hotel, na Avenida Atlântica, no Rio.
O Pappa Jack é um café-bistrô-pizzaria que tem unidades em Copacabana e na Barra da Tijuca. Luciano Boseggia atua em Campos como consultor e chef executivo do Romano. Ele fará um evento no restaurante campista com menu natalino em dezembro.
Fonte: Coluna Gente Boa - O Globo

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    Christiano Abreu Barbosa

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