Dois jovens empreendedores, Felipe Mendonça e Mauro Ramalho, criaram a Grano Vitale, negócio onde produzem massa artesanal aqui em Campos, feita com base em insumos de primeira qualidade, buscando os sabores da cozinha italiana.

A Grano Vitale produz massas secas, massas recheadas e molhos prontos voltados para o consumidor final e também para restaurantes. Eles estão presentes no “Festival de Inverno, edição Massas e Vinhos”, assinando a massa utilizada no prato do Seu Evaldo, o "Farfalle do Evaldo".