Segunda edição do Food Truck Macaé neste fim de semana
Channa Vieira
Imagem 332 Imagem 104 Totalmente reformulado, o famoso conceito da culinária sobre rodas está de volta em Macaé. Os organizadores preparam uma estrutura ainda maior, em um ambiente privilegiado da orla da praia de Imbetiba. O Festival Food Truck é realizado pela Ferreira Produções e tem apoio da prefeitura de Macaé. Serão trinta food trucks e vinte food bikes oferecendo pratos de diversas nacionalidades como italiana, alemã, belga, francesa, mexicana, norte-americana e brasileira, além de comidas sem glúten e sem lactose. Uma das preocupações para este ano, segundo a organização, é atender o público com maior comodidade e eficiência. Para isso, três pontos de bares espalhados pela orla vão oferecer cervejas, sucos, refrigerantes e água mineral. Outra novidade será o atendimento com 20 garçons e 15 caixas volantes, que vêm para somar aos pontos fixos de venda. O objetivo é eliminar as grandes filas. (Assessoria)
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