Totalmente reformulado, o famoso conceito da culinária sobre rodas está de volta em Macaé. Os organizadores preparam uma estrutura ainda maior, em um ambiente privilegiado da orla da praia de Imbetiba. O Festival Food Truck é realizado pela Ferreira Produções e tem apoio da prefeitura de Macaé.
Serão trinta
food trucks e vinte
food bikes oferecendo pratos de diversas nacionalidades como italiana, alemã, belga, francesa, mexicana, norte-americana e brasileira, além de comidas sem glúten e sem lactose.
Uma das preocupações para este ano, segundo a organização, é atender o público com maior comodidade e eficiência. Para isso, três pontos de bares espalhados pela orla vão oferecer cervejas, sucos, refrigerantes e água mineral. Outra novidade será o atendimento com 20 garçons e 15 caixas volantes, que vêm para somar aos pontos fixos de venda. O objetivo é eliminar as grandes filas.
(Assessoria)