A hamburgueria Reserva TT Burger é fruto de uma parceria entre o chef Thomas Troigros, filho do famoso chef Claude, e Rony Meisler, da grife Reserva. Ela foi aberta em 2013, com apenas um hambúrguer artesanal no cardápio, alcançando sucesso rapidamente.

O Reserva TT Burger original fica localizado na Rua Francisco Otaviano, na Galeria River, no Arpoador, no Rio de Janeiro. Em 2014 foi inaugurada a primeira filial, no Leblon (relembre aqui), na Rua Ataulfo de Paiva, também na Zona Sul carioca.

Agora é a vez da Barra da Tijuca, na Zona Oeste, ganhar uma filial do Reserva TT Burger. A unidade terá 200 m² e ficará localizada na Avenida Olegário Maciel. Sua inauguração chegou a ser anunciada para 26 de fevereiro, mas acontecerá será na próxima quinta-feira, 26 de março.

O projeto é assinado pelo arquiteto Ricardo Hachiya. Nas paredes, fotos do acervo pessoal dos sócios, marca registrada da casa. Como nos outros pontos, a loja da Barra terá um elemento decorativo ligado ao mundo esportivo, desta vez a canoa havaiana. No Arpoador é a bicicleta e no Leblon o skate.

Fontes: Ancelmo Gois e Diário do Rio