Nova casa de gastronomia na Pelinca
Christiano 26/04/2013 16:55

Está em fase final de obras a nova casa de gastronomia no final da Pelinca. Seu nome será Combinado e ela funcionará com três ambientes distintos. O 2º andar será dedicado à culinária japonesa, com um sushi bar que terá consultoria e o cardápio assinado pelo conceituado chef Nao Hara.

Ele é considerado um dos melhores do Rio, sendo proprietário de 3 restaurantes: Hara Sushi em Botafogo, o Shin Miura no Centro e o Nao no Fashion Mall. Nao Hara presta consultoria também para restaurantes em Belém, Recife, Curitiba e Brasília. O japonês do Combinado terá sistema de rodízio e a la carte.

No térreo funcionará um sofisticado restaurantes de frutos do mar e carne. A antiga varanda receberá uma delicatessen, que terá variades de frios, queijos, vinhos e azeites. O projeto é da arquiteta Ilana Marins. O Combinado funcionará no local do antigo Club e tem inauguração prevista para o dia 07 de maio.

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    Christiano Abreu Barbosa

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